三陸わかめの大黒柱で朝食を豊かに
「アルギン酸」で、お客様に元気な朝食バイキングの一品ご提案
●アルギン酸効果とは・・
①高血圧を予防する効果、②コレステロール値を下げる効果、③ダイエット効果、④動脈硬化を予防する効果、⑤腸内環境を整える効果、⑥胆石を予防する効果があります。
健康サプリメントや沢山の健康関連の商品がでています。アルギンZというドリンクが一世風靡したのも懐かしいですね。このアルギン酸による健康効果は広く知れ渡っております。高血圧、コレステロールに効くのは嬉しいですね。
●何から摂れるのか。
なんとアルギン酸は「海藻にしか含まれていません」その代表格が「わかめ」なのです。最も多く含まれている場所が、「太茎部分」でした。
●アルギン酸を多く含む太茎を美味しく食べて頂きたい。健康でいて欲しい
そんな思いから私達は「三陸椿茶煮製法」を考案しました。この製法は素材を大事にする為に精錬食塩(一般的な食塩)と、白砂糖(精錬)を使用していません。そして、無添加に仕上げました。
贅沢に「海塩醤油」、「椿茶(甘茶)」、華ガツオ、五段仕込み純米料理酒、羅臼昆布、煮ダレには高級自然素材をふんだんに使いました。さらに、時代のニーズに合わせて、「歯ごたえ残して・柔らかく」煮上げました。
安心して、好きなだけ食べて頂ける一品です。
御旅行で宿泊された塩分や糖分を気にされるハイミドルのお客様、小さなお子様にも御安心です。
「深みのある甘じょっぱいお味」が特徴で美味しいです!
健康に気遣う一品を揃えて、このように後ろに説明盾を置かせて頂くと、お帰りには売店でお買い求め頂けるような形で、さらにお客様に手土産として喜んで頂けます。
詰め合わせてギフトにしている三陸甘茶煮セットは、
2015度復興庁主催のビジネスコンテストにて最高賞の大賞を受賞、
2016年度いわて特産品コンクールにて三位を受賞しています。
おもてなし福おちょこで日本酒を楽しく飲んでもらいましょう。
お客様に日本酒を楽しく飲んでもらう酒器のご提案、海外のお客様にもバッチリ!
日本酒を飲まれるお客様に、「楽しく面白く」飲んでもらい笑顔になって頂きたい。そんな思いで発案した酒器をご用意しました。福おちょこの場合は、日本が誇る伝統工芸である南部鉄器製の馬蹄鉄が底に装着されています。欧米では幸運の形として馬蹄形はジュエリーやブランドロゴ、中国では金運(馬が金を運ぶ)、風水でも大変に幸運な形とされています。 日本では万事うまく行く、馬蹄は幸運の形とされています。
木材は日本と言えば山桜、Japanブランドの真骨頂です。そして漆(ジャパン)が塗られています。こんな話題性たっぷりです。海外のお客様にも笑いと喜びをもたらす福おちょこは、宿泊やパーティーに来られたお客様に忘れられない夜の思い出となってくれるでしょう。ちょっとした説明書きと共に、中居さんにここから福入りますよと言っただけで、えー!!と言われる事でしょう。
熱燗でも冷やでも木製の器は温度変化が少なく、美味しく飲めます。その上口ざわりが良く、そして「福」を呼び込みます。
2017年度日本おもてなしセレクション四期入賞、
2017年度日本おもてなしセレクション特別賞(インバウンド向け)受賞、2013年度いわて特産品コンクール二位(市長会会長賞)受賞
「三陸椿茶」女性のお客様への、おもてなしご提案・売店売上貢献
旅の移動の疲れ、お部屋に入り、ゆっくりと一息つきたい。そんな時にテープルの上に置かれた椿茶に目が惹かれます。それもそのはず、緑茶やコーヒーと違います。イギリスはロンドンのスタジオの方にデザインをして頂いたハイセンスな椿茶は可愛らしいデザインで女性受けします。それだけはありません。ちょっと眠い、そんな時にカフェインは避けられますし、甘いものを飲みたいなあ〜だけどカロリーが気になる、そんなお客様に「ほんのり甘いのにノンシュガー、ノンカロリー、ノンカフェインは嬉しいおもてなし」となりますでしょう。
椿茶は、椿の香り高く甘く紅茶のようなのに、熟成乾燥焙煎製法でノンカフェイン、そしてノンカロリー、ノンシュガー、三陸椿の葉が全体の80%です。だから本物の椿茶と言えます。美味しく飲んで頂く為に甘茶をブレンドしています。
女性のお客様はとっても喜ばれます。優しいおもてなしと、新たな発見の一つになるでしょう。
2015年度 「こちら秘書室」接待の手土産コンテスト入賞
2016年度 第３回新東北みやげコンテスト優秀賞（第二位）受賞
握り型入木製杯「我杯」による演出効果で、お客様にホテルでの思い出が強く残るご提案
我杯(わがはい)とは、一人一人の握り象を取って、樹齢80年以上の山桜(国花指定)で作られた杯に、その握り型を掘り上げて、記念品としてお渡し出来る至高の杯制作です。お客様の人生を握った形が作られます。スタートは地元ホテル様に御採用頂き、叙勲パーティー、出版記念、還暦の祝い、歳祝い、等とイベントの記念品として採用されました。宴会の場で皆様からの贈り物ですと、象取をする時が、とても盛り上がります。この日、象った日が形となり記念日となります。完成品は後ほどホテルから届けられます。
一人一人の握り象を掘り上げる制作は日本で唯一弊社だけです。
そんな象どりの現場が御社ホテルで見られた参加者も驚く事です。そんな物を作ってもらえるとは・・と。
写真のように多くの宴会やパーティーでご用命を頂いて来ました。記念式典でご参加された方が、ご友人や大事な方の祝いパーティーをする際に、あれを見てとても良かった、私が主催するパーティーにも採用したいと、広がって行きます。
近隣のホテル旅館には無いサービス項目をご提案出来るチャンスです。セレモニーとして組み込む場合は、弊社のインストラクター(ホテルに勤務していた時代に採用してセレモニーにして経験者)がご支援に伺わせて頂きますので、ご安心です。
